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¿Agricultura industrial o agricultura sostenible?

Este vídeo muestra de una forma muy didáctica los problemas de la agricultura y ganadería industrial. 
Aunque es un anuncio comercial, dado que la marca es desconocida para nosotros, hemos decidido publicarlo por su capacidad de síntesis de los problemas de la agricultura actual.
La música que acompaña a las imágenes es el tema de Coldplay The Scientist, interpretado por Willie Nelson.



Via: chipotle.com
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6 comentarios:

mikelgar dijo...

Ya hace un tiempo llegué a la conclusión de que hacemos "agrincultura". Y la ganaderia?....pues eso, digamos que su etimología ha cambiado; ya no viene de ganado sino de "ganar".
Un saludo!

Allpe dijo...

Es un tema muy complejo.
Aparte del beneficio económico evidente, las modernas técnicas de producción permiten comer a muchos millones de personas que de otra forma no podrían hacerlo.
Gracias por tu comentario Mikelgar.
Un cordial saludo.

Jorkab dijo...

En mi opinión creo que el video aborda un tema delicado y complicado de una manera muy simple.

Me gustaría conocer si lo que aparece en él es cierto con datos, ya que últimamente están apareciendo tendencias hacia el consumo únicamente de productos locales y dejar de lado los productos transgénicos por ejemplo.

Sin embargo creo que esa medida extremista tampoco es la correcta. Las economías de escala y la especialización productiva pueden aportar ventajas tanto económicas como ecológicas, frente a las pequeñas producciónes y la producción de todo tipo de bienes, sin contemplar la posibilidad del intercambio entre zonas especialistas en porducción.

Allpe dijo...

Como mencionábamos en el comentario anterior el tema es complejo y con muchos matices.
La solución ideal sería consumo de productos locales ecológicos siempre que el nivel de renta lo permita.
Las diferentes revoluciones agrícolas permiten alimentar a la población mundial, que es lo más importante; por encima de cualquier otra consideración.
Gracias por tu comentario Jorkab.
Un cordial saludo.

Arq. Mª Noel Tinaglini dijo...

En mi opinión el video es simple pero claro.
Considero que lo primordial en todo esto es cómo los productos que consumimos impactan en nuestra salud y bienestar.
Saludos,

Allpe dijo...

Compartimos tu opinión María.
Es primordial una alimentación saludable.
Gracias por tu comentario.
Un cordial saludo.

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